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Composición, actividad antioxidante y anticancerígena de pensamientos (Viola Tricolor L.)
Bover Millera, Laura
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Almajano Pablos, María Pilar
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química orgànica
Cookery (Flowers)
Phenols -- Physiological effect
Antioxidants
Cuina -- Flors
Fenols -- Efectes fisiòlogics
Antioxidants
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

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