Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/10362

Anàlisi del consum de conill al sector restaurador de Catalunya
Dantí Ribas, Alba
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Kallas, Zein
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
Cooking (Rabbit meat)
sector cunícola català, crisi, dissenyar enquesta, restauradors, analitzar resultats, potenciar el consum.
Conills -- Industria i comerç
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Mostrar el registro completo del ítem