To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/10132

Efectes del sacrifici al deslletament dels vedells de cria sobre el creixement, rendiment a la canal i pes total de carn comercialitzada
Chaabi Carrilero, Laila; Rabasa Vilanova, Carlos
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Fanlo Grasa, Raül Joaquim
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Ramaderia::Bestiar boví
Calves
vedella, carn rosada, deslletament, creixement, rendiment, canal
Vedells -- Alimentació
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters