En el siguiente proyecto se tratará de analizar el proceso actual de embalaje para así conocer los puntos débiles que pueden hacer peligrar la entrega de la demanda al cliente, los problemas que se presentan a la hora de embalar, así como los problemas ergonómicos y de seguridad que existen para las trabajadoras de esta sección. Se ha de tener en cuenta que este proceso de embalaje está ligado a la producción, y como tal, no será un proceso estable, sino que su carga de trabajo irá variando en función de la demanda. Los principales objetivos de este proyecto serán definir una organización óptima del sistema de embalaje y reducir los problemas ergonómicos que éste pueda causar, siempre garantizando una excelente calidad tanto del producto embalado como del servicio de expedición. En primer lugar se ubicará el proyecto dentro de la empresa, para poder tener una idea de lo que representa este proceso dentro de todo el ciclo productivo. Seguidamente se analizarán las bases sobre las que se asientan las soluciones de futuro que se presentan: definición de la teoría del Lean management, definición de las leyes internas, a nivel site y a nivel global y finalmente definición de lo que representa la ergonomía en general, y en particular para la organización de la empresa. A continuación se introducirá el sistema de embalaje actual, llegando a conocer todos los procesos que intervienen en él, desde que finaliza la fabricación del producto hasta que se expide. Para conocer en detalle todo el proceso se presentará un completo trabajo de campo sobre toda la gestión y funcionamiento del sistema. Conocida la forma de actuar, se presentarán las posibles vías de mejora, y se descartarán las que no sean consideradas válidas a medida que se profundiza en su estudio. Finalmente se definirá la solución escogida, detallando su análisis económico y una evaluación medioambiental.