La propera obra és l'estudi d’un Molí Fariner situat a Montoro de Mezquita, un antic poblet al costat de la riu Guadalope, que a partir de l’any 1970 es va veure obligat a dependre directament pel municipi de Villarluengo. L’obra es basa en l’estudi històric, constructiu i l’aixecament gràfic de l'estat actual de Montoro de Mezquita així com la proposta de canvi d'ús per adaptar el Molí Fariner en allotjament rural, en particular en apartaments rurals. La proposta de canvi d'ús manté l'estil arquitectònic ja que és tracta d’una àrea protegida pel seu entorn natural, arquitectònic i valor paisatgístic. Actualment consta de tres plantes (PB + P2) 423, 20m2 construït i 2.500 m2 d'urbanització. La construcció en general es troba en mal estat ja que al estat deshabilitada durant anys s’ha deixat deteriorar per l’ambient. Però tot i així l'estabilitat de l'edifici no corre cap perill en el moment. En el canvi d'ús proposat, ha estat un estudi sobre les possibles distribucions tenint en compte sempre circulacions, l'orientació, per aconseguir la millor proposta. Consta d'un allotjament rural dotat de 5 apartaments d’un dormitori i una zona comú destinada a sala de jocs. La proposta de canvi d'ús apunta principalment a l'estudi de l'interior de la casa, distribucions, instal·lacions, elecció de materials i acabats, però també s’ha ordenat i tractat el seu espai exterior creant una piscina, un parc infantil i un zona d'aparcament. Aquesta proposta, ha tingut en compte la rehabilitació de l'edifici i els seus voltants, els seus sistemes de manteniment i nous requeriments creats per a la proposta d'ús, tenint com a guia amb l'actual Normativa d'aplicació i necessitats particulars del Codi Tècnic d'Edificació, així com tota la normativa que fa referència a Teruel i el Municipi de Villarluengo. En quan a criteris ambientals s’ha tingut en compte la instal·lació de panells solars i dipòsits d'aigua per a estalvi i eficiència d'energia