To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/12018

Population analysis of a commercial Saccharomyces cerevisiae wine yeast in a batch culture by electric particle analysis, light difraction and flow cytometry
Portell Canal, Xavier; Ginovart Gisbert, Marta; Carbó Moliner, Rosa; Gras Moreu, Anna Maria; Vives Rego, Josep
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Matemàtica Aplicada III; Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Biotecnologia alimentària
Yeast--Selection
Flow cytometry
yeast populations cell size distributions particle size analysis light diffraction flow cytometry batch culture
Biotecnologia -- Indústria i comerç
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Article
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters