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Universitat Politècnica de Catalunya
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| Título: | Estudio de la aptitud de diferentes variedades de cerezas para su transformación industria |
|---|---|
| Autor/a: | Casanovas, J. M.; Batlló, M.; Pujolà Cunill, Montserrat |
| Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària |
| Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal -Cherry industry -Cherry -- Spain -Cireres -- Indústria i comerç -Cireres -- Varietats -Cireres -- Catalunya |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Tipo de documento: | Artículo - Borrador Objeto de conferencia |
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