Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/9277
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
---|---|
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
dc.contributor.author | Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario |
dc.date | 2008 |
dc.identifier.citation | Romero Del Castillo, M. Les presentacions comercials de la mongeta del ganxet: a la recerca de més valor afegit. "Dossier tècnic", 2008, vol. 29, p. 19-23. |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/9277 |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural |
dc.relation | http://www.comav.upv.es/publicomav/982.pdf |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal |
dc.subject | Beans -- Spain |
dc.subject | Mongetes del ganxet -- Indústria i comerç |
dc.title | Les presentacions comercials de la mongeta del ganxet: a la recerca de més valor afegit |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article |