Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/9257

Valor de Mercado y disposición a pagar por la marca "Ternasco de Aragón"
Ulloa, Ricardo; Gil Roig, José María
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
Meat industry and trade--Spain
Meat --Labeling --Spain
Consumers--Attitudes
Carn -- Indústria i comerç -- Espanya
Carn -- Indústria i comerç -- Espanya
Consumidors -- Actituds
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Article
         

Mostra el registre complet del document