Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/9132
Título:
|
Evaluación para características de la calidad
|
Autor/a:
|
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Sabaté Reboll, José; Plans, M.; Casañas Artigas, Francesc
|
Otros autores:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
Materia(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Biotecnologia i millora genètica vegetal -Food industry and trade--Quality control -Productes alimentaris -- Qualitat -Plantes -- Millorament selectiu |
Derechos:
|
|
Tipo de documento:
|
Artículo - Versión publicada Capítulo o parte de libro |
Editor:
|
Ministerio de Medio Ambiente Editorial
|
Compartir:
|
|
Mostrar el registro completo del ítem