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dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
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dc.contributor.author | Gracia, Azucena |
dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
dc.contributor.author | Angulo, Ana María |
dc.date | 1998 |
dc.identifier.citation | Gracia, Azucena; Gil Roig, José M.; Angulo, Ana María."El consumo de alimentos en España: el consumidor rural versus urbano". Revista de Estudios Regionales, núm. 50, p. 111-129. |
dc.identifier.citation | 0213-7585 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/2379 |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Málaga : Universidad de Málaga |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries |
dc.subject | Food consumption--Spain |
dc.subject | Demande de alimentos |
dc.subject | AIDS |
dc.subject | Rural urbano |
dc.subject | España |
dc.subject | Aliments -- Consum -- Espanya |
dc.title | El consumo de alimentos en España: el consumidor rural versus urbano. |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article |