Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/2351

La comercilización de queso en España
Gil Roig, José María; Iraizoz Apezteguia, Belen
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics
Cheese industry--Spain
Queso
Producción
Distribución
Consumo
Formatge -- Indústria i comerç -- Espanya
Article
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
         

Mostra el registre complet del document