Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/2351

La comercilización de queso en España
Gil Roig, José María; Iraizoz Apezteguia, Belen
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics
Cheese industry--Spain
Queso
Producción
Distribución
Consumo
Formatge -- Indústria i comerç -- Espanya
Artículo
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
         

Mostrar el registro completo del ítem

Documentos relacionados

Otros documentos del mismo autor/a

Albisu Aguado, Luis Miguel; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena
Pérez Pérez, Luís; Gil Roig, José María