Los modelos matemáticos se han convertido en una herramienta básica para aumentar la comprensión de los procesos biológicos relacionados con el tratamiento de residuos orgánicos. En este sentido, la modelación permite crear un lenguaje de comunicación común, orientar el diseño experimental, evaluar resultados, contrastar hipótesis, revelar relaciones entre variables, prever la evolución de sistemas y, en definitiva, diseñar estrategias de gestión y tratamiento optimizados. En el presente artículo se presenta esta línea de trabajo y resultados concretos en dos ámbitos de aplicación: compostaje de mezclas de residuos y eliminación biológica de nitrógeno en purines de cerdo.

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