To access the full text documents, please follow this link:

Consumers’ preference for mussel consumption in Catalonia: A choice experiment approach
Escobar González, Cristina; Kallas, Zein; Gil Roig, José María
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria del peix
Mussel fisheries
Musclos -- Màrqueting
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Costa Font, Montserrat; Serra, Teresa; Gil Roig, José María; Escobar González, Cristina; Elorduy, X.