To access the full text documents, please follow this link:

Butchers’ preferences for rabbit meat; AHP Pairwise comparisons versus a LIKERT scale valuation
Kallas, Zein
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
Consumers’ preferences
Carn de conill
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

borrisser Pairo, Francesc; Kallas, Zein; Panella-Riera, Nuria; Avena, Maria; Gil Roig, José María; Olivares, Alvaro; Olivar, Maria Angels