Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2099.1/14423

Embedding food quality in simulation modeling for milk supply chains
Esteban Ponce, Lorena
Bryndis Stefánsdóttir
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions::Modelització de transports i logística
Business logistics -- Management
Milk trade -- Quality control -- Computer simulation
Logística (Indústria) -- Direcció i administració
Industria lletera -- Control de qualitat -- Simulació per ordinador
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya;
Technishe Universität München
         

Mostrar el registro completo del ítem