To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/12707
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
---|---|
dc.contributor | Barco Guijarro, María Carmen |
dc.contributor.author | Macià Herrero, Clara |
dc.date | 2011-07 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/12707 |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Begudes |
dc.subject | Beer |
dc.subject | Microcerveseries |
dc.subject | Cervesa |
dc.subject | Artesana |
dc.subject | Llúpols |
dc.subject | Cervesa -- Anàlisi |
dc.subject | Cervesa -- Indústria i comerç |
dc.title | Les microcerveseries catalanes. Anàlisi financer i de mercat. |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |