La logistique est la responsable du bon fonctionnement des entreprises. Elle intervient dans de multiples étapes du procédé de production. La logistique englobe l’emmagasinage, le transport, la distribution des marchandises et le modèle de prévision qu’on utilise pour les réaliser. Mais si on optimise les délais de livraison, et aussi les parcours et les niveaux de stock, on parle de logistique intégrale. L’exigence qu’il y a sur la logistique intégrale est de plus en plus grande dans notre société. Le nombre de supermarchés se trouve dans une croissance constante et, en conséquence, les tâches que les centrales de distribution doivent faire pour livrer les produits sont plus complexes. En plus, chaque magasin a ses propres conditions de fonctionnement et travaille avec différentes gammes de produits. Donc l’origine de ce projet est la recherche de nouvelles méthodologies qui permettent une meilleure adaptation de la chaîne d’approvisionnement aux caractéristiques particulaires de chaque produit et de chaque magasin.

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