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Proyecto de una planta de fabricación de cerveza. Estudio del tratamiento previo del agua utilizada en el proceso de obtención. Estudio económico de su rentabilidad y de su impacto ambiental. Legislación actual aplicable a la cerveza.
Infantas Meléndez, Leslie; Finez Acero, Noemi
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Dosta Parcerisa, Jordi
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
Environmental impact
Impacte ambiental
Cervesa -- Fabricació
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

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