dc.contributor |
Universitat de Vic. Escola Universitària de Ciències de la Salut |
dc.contributor.author |
Guidonet, Alicia |
dc.date |
2010 |
dc.identifier |
Guidonet Riera, A. (2011). Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955). Arxius de ciències socials, juny(24), 47-58. |
dc.identifier |
1137-7038 |
dc.identifier |
http://hdl.handle.net/10854/2166 |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10854/2166 |
dc.description |
El principal objetivo de nuestro tra bajo es delimitar las prácticas de reciprocidad
que se llevaron a cabo durante el período de tiempo analizado y que permitieron
reproducirse socialmente a los grupos menos favorecidos por la guerra y la posguerra
. Nuestro análisis demuestra que la alimentación es un sistema de comuni -
cación mediante el cual se crean o mantienen prácticas de poder , así como expre -
siones de identidad y/o defensa o ruptura de las normas morales que comparte
un grupo social . |
dc.format |
application/pdf |
dc.language |
spa |
dc.publisher |
Universitat de València |
dc.rights |
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dc.rights |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.rights |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject |
Alimentació |
dc.title |
Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil Española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955) |
dc.type |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type |
info:eu-repo/publishedVersion |