Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/49042

Risk management towards food safety objective achievement regarding to mycotoxins in pistachio: the sampling and measurement uncertainty issue
García Cela, Esther; Ramos Girona, Antonio J.; Sanchís Almenar, Vicente; Marín Sillué, Sònia
2013
Aflatoxins
Ochratoxin A
Toasting
Nuts
Festuc
Aflatoxines
Aliments -- Contaminació
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) Elsevier, 2013
article
Elsevier
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
018900.pdf 1.266 MB application/pdf Visualitza/Obre

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a