Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/48868

Browning evaluation of ready-to-eat apples as affected by modified atmosphere packaging
Soliva-Fortuny, Robert; Grigelmo-Miguel, Nuria; Odriozola Serrano, Isabel; Gorinstein, Shela; Martin Belloso, Olga
2001
Pomes
Envasament d'aliments
Atmosfera
Apples
Food packaging
Atmosphere
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) American Chemical Society, 2001
Article
American Chemical Society
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
006085.pdf 78.56 KB application/pdf Visualitza/Obre

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a