Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/48854

Effect of superatmospheric and low oxygen modified atmospheres on shelf-life extension of fresh-cut melon
Oms Oliu, Gemma; Raybaudi Massilia, Rosa M.; Soliva-Fortuny, Robert; Martin Belloso, Olga
02-2007
Melons
Oxigen
Atmosfera
Melons
Oxygen
Atmosphere
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) Elsevier, 2007
Article
Elsevier
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
011301.pdf 223.3 KB application/pdf Visualitza/Obre

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a