Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/48852

Microencapsulation of cinnamon leaf (Cinnamomum zeylanicum) and garlic (Allium sativum) oils in beta-cyclodextrin
Ayala-Zavala, J. Fernando; Soto-Valdez, Herlinda; González-León, Alberto; Álvarez-Parrilla, Emilio; Martin Belloso, Olga; González-Aguilar, Gustavo A.
04-2008
Olis vegetals
Microencapsulació
Vegetable oils
Microencapsulation
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) Springer, 2008
Article
Springer
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
012761.pdf 602.0 KB application/pdf Visualitza/Obre

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a