Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/10459.1/48795

Bioaccessibilitat de nanopartícules lipídiques incorporades en recobriments comestibles sobre matrius alimentàries
López Sotillo, Karen
Odriozola Serrano, Isabel; Universitat de Lleida. Facultat de Medicina
09-2015
Bioaccessibilitat
Nanoemulsió
β-carotè
Tecnologia dels aliments
Vitamina E
Carotenoides
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
cc-by-nc-nd
47 p.
bachelorThesis
         

Documentos con el texto completo de este documento

Ficheros Tamaño Formato
klopezs.pdf 1.335 MB PDF

Mostrar el registro completo del ítem

 

Coordinación

 

Patrocinio