Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/48749

Edible films from essential-oil-loaded nanoemulsions: Physicochemical characterization and antimicrobial properties
Acevedo Fani, Alejandra; Salvia Trujillo, Laura; Rojas Grau, María Alejandra; Martin Belloso, Olga
00-05-2015
Nanoemulsions
Microfluidization
Essential oil
Edible films
Antimicrobial activity
Olis essencials
Emulsions
Essences and essential oils
Emulsions
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) Elsevier, 2015
Article
Elsevier
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
023163.pdf 1.242 MB application/pdf Visualitza/Obre

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a