Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/10459.1/48747

Bacterial inactivation and quality changes of fresh-cut avocados as affected by intense light pulses of specific spectra
Ramos-Villarroel, Ana; Aron-Maftei, Nicoleta; Martin Belloso, Olga; Soliva-Fortuny, Robert
00-01-2014
Escherichia coli
Fresh-cut avocado
Intense light pulses treatments
Listeria innocua
Quality parameters
Escheríchia coli
Alvocats
Listeria
Llum
Escherichia coli
Avocado
Listeria
Light
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
(c) John Wiley & Sons Inc., 2014
Article
John Wiley & Sons
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format Visualitza
021362.pdf 802.3 KB application/pdf Visualitza/Obre

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a