Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/10459.1/48674

Exploring the effects of pulsed electric field processing parameters on polyacetylene extraction from carrot slices
Aguiló-Aguayo, Ingrid; Abreu, Corina; Hossain, Mohammad B.; Altisent Rosell, Rosa; Brunton, Nigel; Viñas Almenar, Inmaculada; Rai, Dilip K.
2015
Pulsed electric fields
Polyacetylenes
Falcarinol
Pastanagues
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
cc-by, (c) Aguiló-Aguayo et al., 2015
article
MDPI
         

Documentos con el texto completo de este documento

Ficheros Tamaño Formato Vista
022369.pdf 1.155 MB application/pdf Vista/Abrir

Mostrar el registro completo del ítem

Documentos relacionados

Otros documentos del mismo autor/a