Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/10459.1/45859
Título: | La qualitat de la llet segons la modalitat del racionament alimentari dins del sistema de pastura a Menorca |
---|---|
Autor/a: | Olives Timoner, Sabina |
Otros autores: | Seguí Parpal, Antoni; Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària. |
Notas: | En el sector lleter de Menorca, existeix una manca d’informació per a la gestió tècnica de les explotacions. Amb aquest estudi es pretenia descriure el sistema de producció lletera de Menorca i estudiar la producció de llet segons la modalitat del racionament alimentari practicat. L’estudi es va realitzar a 30 explotacions durant la campanya 07/08. Es van tractar les explotacions agrupant-les amb intensives, unifeed i pastura i tradicionals, d’aquesta forma es van analitzar les racions d’estiu i d’hivern subministrades, l’anàlisi de la llet i les relacions entre aquests factors. No es va poder concloure que hi haguessin diferències entre les produccions ni en el contingut nutritiu de les diferents explotacions |
Materia(s): | -Llet -- Producció -Bestiar lleter -- Alimentació -637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca |
Derechos: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original, la universitat i l'escola i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
|
Tipo de documento: | Trabajo/Proyecto fin de carrera |
Compartir: |
Ficheros | Tamaño | Formato | Vista |
---|---|---|---|
olives_timoner.pdf | 1.720 MB | application/pdf | Vista/Abrir |