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Estudio de la calidad del aceite de oliva virgen de la Denominación de Origen «Les Garrigues» (Lleida) durante la campaña 1995/96
Motilva Casado, Mª José; Jaria, Ismael; Bellart, Ismael; Romero Fabregat, Mª Paz
1998
Aceite de oliva
Calidad
Polifenol
Variedad arbequina
Oli d'oliva -- Qualitat
Fenols
Oliva arbequina
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/deed.ca
cc-by-nc, (c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Espanya), 1998
article
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Espanya)
         

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