http://hdl.handle.net/10459.1/48790/ore.xml 2015-10-08T09:25:31Z 2015-10-08T09:25:31Z Repositori Obert UdL Uso de nanoemulsiones enriquecidas en betacaroteno y vitamina E como recubrimientos comestibles: estudio de la bioaccesibilidad de sustancias activas Teixidó Aguiló, Anna 2015-10-08T09:25:31Z ORIGINAL CC-LICENSE LICENSE THUMBNAIL TEXT