http://hdl.handle.net/10459.1/45847/ore.xml 2008-12-29T11:27:07Z 2008-12-29T11:27:07Z Repositori Obert UdL Caracterització del comportament reològic del suc de taronja concentrat a baixes temperatures. Efecte del procés de clarificació Falguera Pascual, Víctor 2008-12-29T11:27:07Z ORIGINAL ORIGINAL ORIGINAL TEXT THUMBNAIL