Funcionalitat i Salut: Aliments funcionals per a nutrició animal i humana

All of RECERCAT

Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/4928

Title:	Funcionalitat i Salut: Aliments funcionals per a nutrició animal i humana
Author:	Peris i Miras, Sílvia; Devant Guille, Maria; Esteve Garcia, Enric; García Regueiro, José Antonio; Vilà i Miquel, Borja; Segura Cardona, Ramón; Ramírez, Bartolomé; Puigjaner i Riba, Joaquim; Blanch Martell, Francesc; Baucells Sánchez, Mariola; Gómez Rodríguez, Francisco; Fernández, J. Ignacio
Other authors:	IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Funcionalitat i Salut. Aliments funcionals per a nutrició animal i humana (2007 : Tarragona)
Publication date:	2008-01-24
Subject(s):	Aliments funcionals -- Congressos
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
Document type:	Conference Object
Share:

Files	Size	Format	Description
Bartolomé Ramirez Morella.pdf	171.9 KB	PDF	Diseño de alimentos funcionales
Borja Vila irta.pdf	354.4 KB	PDF	Antioxidants naturals i la seva funcionalitat
Dr Segura alimentos funcionales.pdf	5.821 MB	PDF	Visió clínica dels beneficis de l'alimentació funcional
Enric Esteve IRTA.pdf	135.9 KB	PDF	La carn com a font de nutrients funcionals
FBlanch affinity.pdf	696.8 KB	PDF	Passat present i futur dels aliments funcionals per animals de companyia
Garcia Regueiro IRTA.pdf	63.85 KB	PDF	La carn com a font de nutrients funcionals
Gómez spveterinaria.pdf	714.0 KB	PDF	Al-legacions, aspectes regulatoris dels aliments funcionals en alimentació animal
Juan I Fernandez Pintaluba.pdf	585.1 KB	PDF	Alimentos funcionales. Investigación de mercado
Maria Devant IRTA.pdf	940.8 KB	PDF	Importància dels ω-3 i CLA en l'alimentació animal: remugants
Puigjaner Ordesa.pdf	1.309 MB	PDF	Llets funcionals: ingredients funcionals en fórmules infantils
Silvia Peris ITPSA.pdf	396.6 KB	PDF	La funcionalitat de la luteïna i altres pigments carotenoids