The present study aims to analyse with technical and economic criteria the use of a plot of 3000 m2 currently abandoned, located in the municipality of Urtx, in Fontanals de Cerdanya (Gerona). Heliciculture was identified as a productive possibility despite having very unfavorable environmental conditions due to the need for environmental control, so that the proposal defines at the level of the preliminary project the construction of a farm with the objective of producing 125 kg / year of snail roe. To achieve the objectives, there will be movements of the land, construction of a 555 m2 building divided into two zones, one for the reproduction of the snails and another area for the processing and packaging of the roe, as well as the necessary heating, fogging, lighting and electrical to carry out the production.

El present estudi té com a finalitat analitzar amb criteris tècnics i econòmics l'aprofitament d'una parcel·la de 3000 m2 actualment abandonada, i situada al municipi d'Urtx, a Fontanals de Cerdanya (Girona). La Helicicultura es va identificar com una possibilitat productiva tot i tenir unes condicions ambientals molt desfavorables per la necessitat de climatització. De manera que la proposta defineix a nivell d'avantprojecte la construcció d'una nau de producció amb l'objectiu de produir 125 kg / any d'ous de cargol. Per aconseguir els objectius, es duran a terme moviments del terreny, la construcció d'una nau de 555 m2 dividida en dues zones, una per a la reproducció dels cargols i una altra zona destinada al processat i empaquetat dels ous, així com les instal·lacions necessàries de calefacció, nebulització, il·luminació i elèctrica per poder dur a terme la producció.

El presente estudio tiene como finalidad analizar con criterios técnicos y económicos el aprovechamiento de una parcela de 3000 m2 actualmente abandonada, y situada en el municipio de Urtx, en Fontanals de Cerdaña (Gerona). La Helicicultura se identificó como una posibilidad productiva a pesar de tener unas condiciones ambientales muy desfavorables por la necesidad de climatización. De manera que la propuesta define a nivel de anteproyecto la construcción de una nave de producción con el objetivo de producir 125 kg/año de huevas de caracol. Para lograr los objetivos, se llevarán a cabo movimientos del terreno, la construcción de una nave de 555 m2 dividida en dos zonas, una para la reproducción de los caracoles y otra zona destinada al procesado y empaquetado de las huevas, así como las instalaciones necesarias de calefacción, nebulización, iluminación y eléctrica para poder llevar a cabo la producción.