Els orígens de l'hospital del Perelló són actualment ben coneguts('). La iniciativa de la seva construcció parteix del testament de la muller de Jaume 11, la reina Blanca d'Anjou, datat a Valencia el 18 d'agost del 1308. En una de les seves darreres deixes, dóna 2.500 lliures de Barcelona ' ... per a construir i edificar un hospital a la pobla de la Font del Perelló i per comprar rendes pel manteniment dels pobres que arribin i s'hostatgin en el dit hospital i pel manteniment del mateix hospital.