L'objectiu del projecte és l'estudi de la viabilitat d'un negoci d'explotació de màquines de vending de suc de taronja natural i l'adaptació d'aquestes per a una gestió intel·ligent. Aquest estudi es realitzarà gràcies a una prova pilot instal·lada en el menjador d'una empresa que permetrà extreure dades reals i a l'hora fer les proves que es creguin oportunes. A causa de la manca d'informació proporcionada per la màquina s'ha establert com a prioritat adequar-la de manera que se'n puguin extreure dades pel seu posterior estudi. El resultat al que es vol arribar duent a terme aquest projecte és veure si aquest negoci resulta viable, mitjançant l'elaboració d'un pla de negoci. Posteriorment, si es considera el negoci viable, es farà un estudi sobre l'expansió del negoci i els possibles emplaçaments futurs que poden adequar-se a la màquina.