Els mercats municipals alimentaris han estat històricament l’eix vertebrador del comerç urbà de proximitat a la ciutat de Barcelona. No obstant, en l’actualitat, han d’afrontar diversos factors econòmics i socials que els dificulten la supervivència i obliguen a aquests centres a modernitzar-se per poder continuar essent una opció d’aprovisionament alimentari considerable a la vida de la ciutat. Doncs, és necessària la remodelació dels mercats municipals per a que puguin fer front als nous formats comercials, als nous hàbits de compra, consum i alimentació que adopta la societat i a la recessió econòmica que s’està sofrint actualment. En la present memòria es pretén trobar noves propostes que permetin al mercat analitzat, el mercat de Galvany, afrontar, amb garanties d’èxit, el repte que, actualment, es planteja als mercats de Barcelona. En primer lloc, per conèixer la situació general del sector, es realitza un breu repàs de l’evolució històrica dels mercats al llarg dels anys, seguit d’un estudi de l’entorn general, l’entorn específic i els punts forts i febles d’aquests. Un vegada plasmada la visió general, es procedeix a estudiar en concret el mercat de Galvany. Es repassa l’estat actual de les instal·lacions, l’estructura i els serveis per saber si es troben en bon estat. Seguidament, s’analitza l’àrea d’influència, l’oferta comercial, la competència i la demanda dels establiments que formen el mercat, per poder esbrinar els problemes més rellevants i posteriorment trobar-ne una solució. Una vegada es té tota la informació necessària analitzada, es conclou que és necessària la reforma del mercat i es proposen solucions comercials i estructurals per als problemes trobats. Per acabar, s’estima el pressupost de remodelar el mercat i s’analitza si és viable per als comerciants la inversió. Es conclou que els establiments sortiran beneficiats de la remodelació dels mercats tot i la inversió que han de proporcionar per a que es dugui a terme.