|
Title:
|
Estudi econòmic i financer de Casa Tarradellas. La seva relació amb la indústria càrnia a Catalunya
|
|
Author:
|
Subirats Solozábal, Meritxell
|
|
Other authors:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Barco Guijarro, M. Carmen |
|
Abstract:
|
Casa Tarradellas és una de les empreses més representatives de la indústria
càrnia a Catalunya, és la segona en volum de negoci. Per això ha estat important dur a
terme un anàlisi econòmic i financer d’ella on s’han estudiat els seus comptes anuals:
balanços i comptes de resultats, analitzant l’evolució dels seus estats financers durant
els anys 2000-2004. L’anàlisi inclou una correlació entre Casa Tarradellas i la indústria
càrnia dintre del marc de l’economia catalana.
Addicionalment s’han analitzat diferents aspectes com són la seva organització
i, els seus productes i mercats. L’estudi finalitza amb les estratègies aplicades en
capital humà, nivell de competència i gestió de qualitat i ambiental com valors
d’empresa diferenciadors. |
|
Subject(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
-Meat industry and trade--Spain
-Sector carni, Relacions laborals, Estudi econòmic-financer, Competència, Gestió ambiental.
-Carn -- Indústria i comerç -- Aspectes econòmics
-Carn -- Indústria i comerç -- Catalunya |
|
Rights:
|
|
|
Document type:
|
Bachelor Thesis |
|
Published by:
|
Universitat Politècnica de Catalunya
|
|
Share:
|
|
