Título:
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Aplicación de políticas logísticas en una empresa alimentaria para conseguir objetivos medioambientales; Aplicación de políticas logísticas en una empresa alimentaria para fines medioambientales
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Autor/a:
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Tejedor Pascual, Manuel
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Otros autores:
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Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses; Mateo Doll, Manuel |
Abstract:
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El presente proyecto pretende replantear la logística de una empresa alimentaria de gran consumo del sector lácteo con el fin de reducir el impacto ambiental y especialmente las emisiones de CO2. Dicho replanteamiento está motivado por la creciente preocupación social, empresarial y gubernamental por el medio ambiente y la amenaza del cambio climático.
En una primera parte del proyecto se explican brevemente las características globales de la empresa y se analiza en detalle el escenario logístico actual. Posteriormente se procede a explicar los métodos que se utilizarán para evaluar las emisiones de CO2 asociadas al transporte y al almacenaje con los que se analizará la situación de partida. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, se procede a plantear mejoras en la red logística y a evaluar nuevamente su impacto.
En la última parte del proyecto se evalúa el impacto global comparando las emisiones obtenidas antes y después de los cambios propuestos. Por último se plantea un presupuesto aproximado para los cambios introducidos así como unas conclusiones finales. |
Materia(s):
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-Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions::Modelització de transports i logística -Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Impacte ambiental -Business logistics -- Environmental aspects -Freight and freightage -- Environmental aspects -Logística (Indústria) -- Aspectes ambientals -Transport de mercaderies -- Aspectes ambientals |
Derechos:
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Tipo de documento:
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Trabajo/Proyecto fin de carrera |
Editor:
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Universitat Politècnica de Catalunya
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