To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/10432
Title: | Nutrient effects in consumer demand systems: evidence from panel data |
---|---|
Author: | Dhehibi, B; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics -Food consumption--Spain -Aliments -- Oferta i demanda -- Espanya -Aliments -- Consum -- Espanya |
Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Draft Article |
Share: |