Las actividades productivas realizadas por las empresas podrían comportar en algún caso una degradación del medio ambiente y una disminución de su calidad. Por ello, es importante lograr una minimización del impacto medioambiental, así como su protección y mejora. El objetivo de este trabajo es analizar las inversiones realizadas por las empresas del sector de la industria agroalimentaria, en equipos para la gestión de las aguas. En él, se analizan las dos clases de equipos existentes: los independientes destinados al tratamiento de las aguas residuales y los integrados para la prevención, el ahorro y la reutilización del agua. Los materiales utilizados se fundamentan en la encuesta de las empresas en Protección Ambiental que publica el Instituto Nacional de Estadística. La metodología utilizada se corresponde con un análisis estadístico. Se usan, a su vez, diferentes indicadores contables relacionados con las empresas. Los datos obtenidos se tratan con técnicas de análisis financiero.