To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/8609

Title:	Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries
Author:	Gil Roig, José María; Gracia, Azucena; Angulo, Ana María
Other authors:	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Subject(s):	-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics -Food consumption--Mediterranean region -Aliments -- Consum -- Mediterrània (Regió)
Rights:	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Document type:	Article - Published version Article
Share:

Show full item record