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Title:
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Efectos en el balance de ácidos grasos y el metabolismo lipídico
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Author:
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Duran Montgé, Pere; Esteve, Enric
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Other authors:
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IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries |
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Resum:
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En edades prematuras el cerdo tiene unos niveles de engrasamiento muy bajos y durante su crecimiento aumenta su contenido
en proteína, hueso y masa grasa. Mientras que la deposición proteica viene determinada en gran medida por la capacidad
genética, la deposición grasa depende de la ingesta energética. |
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Publication date:
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2010-12 |
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Subject(s):
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Nutrició animal
Porcs |
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Rights:
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